Это изумительное холодное

Холодное, холодец, студень — называйте как хотите, но редкий праздничный стол обходится без этой закуски. Причем вариантов  приготовления холодного для праздничного застолья  столько, что выдержитлюбой кошелек, потому что эту закуску можно приготовить: