Оранжевый витамин Суп-пюре из моркови.

Речь опять о моркови. Известно, что морковь обладает целебными свойствами. Морковь содержит витамин А, благодаря которому ее и называют оранжевый витамин. Витамин А особенно необходим для нормального зрения, способствует хорошему состоянию кожи и волос, слизистых оболочек. Полезен детям, так как при его нехватке в организме замедляется рост

Овощной торт

Овощной торт можно приготовить из различных овощей — кабачков, баклажанов, тыквы. Как правило, из подготовленных овощей готовят блины, которые  перекладывают разнообразными начинками — яйцами с майонезом, луком, сыром или другими. Но овощной торт, о котором сегодня  пойдет речь отличается разнообразием входящих в его состав овощей — картофеля, огурцов, моркови. По желанию можно добавить свеклу, яблоко.Особенностью …

Continue reading ‘Овощной торт’ »

Салат из моркови Йеменский

Этот морковный салат на любом праздничном столе, и в повседневном меню   займет достойное место. Причины этому — вкус, простота приготовления и особая полезность этого морковного салата, которую ей придают имбирь и орехи. Имбирь, входящий в состав этого морковного салата — восхитительная пряность, которая не только улучшает вкус блюда, но одновременно является лекарством и средством  …

Continue reading ‘Салат из моркови Йеменский’ »

Куриное филе с овощами в томатном соусе

Филе из курицы приготовьте с морковью и луком и залейте в томатном соусе. Служит отличным гарниром к к отваренному картофелю, к различным салатам или может быть отдельным блюдом.

Овощные пюре

Пюре из овощей, это так просто. Это основа для приготовления большого разнообразия блюд. Приготовить пюре очень просто. Отварите.  Очистите и хорошо разомните. Для вкуса добавьте соль, сахар, масло или сметану. Всё пюре- готово! Картофель, морковь, сельдерей, брюкву или пастернак хорошо сочетаются друг с другом, а также с мясом, рыбой, птицей и другими овощами. Пюре используются …

Continue reading ‘Овощные пюре’ »

Куриный бульон с морковно-сельдерейным хлебцем

Куриный бульон с морковно-сельдерейным хлебцем может стать украшением не только повседневного стола, но праздничного обеда.

Рыба под морковной шубкой

Это очень простой и экономный рецепт. Экономный потому, что рыбу можно взять подешевле — например, не очень крупную  салаку.  Теперь все зависит от того, как мы приготовим эту рыбку. Салака содержит большое количество макро и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности и совсем не важно, что цена ее невелика. Кроме того, большое количество моркови и лука …

Continue reading ‘Рыба под морковной шубкой’ »

Яблоки, фаршированные куриным мясом

Мне кажется, что каждому приходилось слышать об утке с яблоками или гусе, нафаршированном яблоками? А вот о яблоках, фаршированных куриным мясом вы слыхали?  Нет?  Тогда обязательно попробуйте это сделать! Это вкусно и не дорого, особенно если у вас есть сад и вы запаслись собственными яблоками!

Макароны с морковью

Этот рецепт вкусного,  полезного, дешевого и быстрого в приготовлении блюда макарон с морковью может выручить вас, если вы торопитесь когда готовите завтрак, или нет ужина, а вы задержались на работе.  Кроме того, блюда, содержащие морковь полезны для вашего здоровья.

Морковные салаты. Морковь по-корейски.

Морковные салаты по корейски. Морковь по-корейски из сырой моркови с медом и орехами. 2-3 очищенные моркови натрите на морковной терке ( не самая мелкая, а средняя), полейте  2-3стложками меда, перемешайте и посыпьте 2-3 столовыми ложками мелко нарубленных орехов (грецких, миндальных, арахисом – какие есть). Можно добавить яблоки,натертые на этой же терке и лимонный сок. Из …

Continue reading ‘Морковные салаты. Морковь по-корейски.’ »