Skip to content
 

Соусы, заменяющие соль

Если вы решили, что употребляете соли больше нормы или врач прописал вам бессолевую диету, то вы можете обмануть свои вкусовые ощущения с помощью солезаменяющих соусов.

Сельдерейно-луковый соуссельдереевый сокеевый сок

Вам понадобиться:

50 мл растительного масла

лук репчатый — 1 небольшая луковица

листья сельдерея или петрушки, или укропа.

1 кислое яблоко

Измельчите лук доступным вам способом — натрите на мелкой терке или измельчите с помощью блендера.Добавьте лук к растительному маслу.

Приготовьте из зелени сельдерея (петрушки, укропа)  и кислого яблока сок с мякотью и используйте 1-2 столовые ложки такого сока.

Добавьте  сок в смесь растительного масла и лука. Влейте 1-2 столовые ложки лимонного, клюквенного сока или , на худой коней, уксуса. Взбейте все с помощью блендера или очень хорошо смешайте.

 

Чесночно-сметанный соус.

Вам понадобиться6

100 мл сметаны

100мл масла растительного

2 дольки подготовленного чеснока

Взбейте миксером сметану с растительным маслом. Подготовьте чеснок — продавите его через чеснокодавку или разотрите в ступке. или измельчите в блендеречеснок

Добавьте измельченный чеснок к взбитой смеси и взбейте еще немного. Соус получается очень острым, поэтому его следует использовать с осторожностью

Чесночно-горчичный соус

Вам понадобиться:

250 мл растительного масла

Лимонный сок из 1 большого лимона или 2 средних

1-2 дольки чеснока

Гочичный порошок — чайная ложка без верха

Взбейте растительное масло с соком лимона с помощью блендера, добавьте подготовленный чеснок и щепотку горчичного порошка — пикантный соус готов!Соусы, приготовленные по этим рецептам можно подавать с мясом, рыбой, отварным картофелем

Приятного аппетита!

Нелли Кирюшина


Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Каждой пасте свой соус
  2. Любимый всеми майонез.
  3. Тефтели в томатном соусе
  4. Соус бешамель

5 комментариев

  1. Спасибо! Стараюсь соль не добавлять. Без соли все вкуснее, надо привыкнуть к истинному вкусу продуктов. А с соусами соль вообще не нужна.

  2. Действительно, «пряные» соусы смогут заменить соль. спасибо за информация.

  3. Я делала только чесночно-сметанный,и то без масла.Надо попробовать другие,спасибо за полезные рецепты!

  4. Спасибо за полезный совет! Соли я употребляю очень много, попробую немного обмануть организм 🙂

  5. великолепные рецепты соусов, особенно сельдерейный понравился, такой еще не делала, спасибо

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика