Skip to content
 

Салаты из редиса

Редис — популярный овощ, в составе которого есть белки. углеводы, витамины различных групп, макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо) о пользе которых мы говорили уже не один раз. Полезен не только корнеплод, но и молодые листья, так как содержат много каротина..

Редис возбуждает аппетит, способствует пищеварению и обмену веществ. имеет умеренные мочегонные. желчегонные, кроветворные и противомикробные свойства, используется для улучшения перистальтики кишечника.

Используется редис для приготовления салатов, сока, который в смеси с соками других овощей обладает выраженными лечебными свойствамиредис

Салаты из редиса

Хочу познакомить вас с рецептами салатов, которые не являются традиционными.

Редис в кефире.

100 г редиса помойте, нарежьте довольно крупными кусочками, положите в порционный салатник, добавьте зелень укропа, петрушки, посолите и залейте 200г кефира.

Редис с орехами

100г редиса помойте  и нарежьте мелкими кусочками. Почистите 9 -10 грецких орехов. Ядра измельчите с помощью скалки или в измельчителе  блендера. Смешайте редис с подготовленными грецкими орехами, посолите.

Редис с яйцом и крабовыми палочками

100 г редиса помойте и нарежьте кусочками. Кусочки не должны быть слишком тонкими. Два  сваренных вкрутую яйца разомните в салатнице, добавьте редис и нарезанные крабовые палочки(100 г), укроп. Посолите и заправьте майонезом.

Редис с луком, листьями редиса и одуванчика.

100 г редиса помойте. Листья от половины редиса тщательно помойте и нарежьте. Листья одуванчика замочите в соленой воде на 40 минут.  Зеленый лук (50 г) нарежьте. Смешайте все компоненты в салатнице, посолите и заправьте майнезом.

Приятного аппетита!

Делитесь своими рецептами на странице «Ваш рецепт»

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Зимние салаты из яблок
  2. Морковные салаты. Морковь по-корейски.
  3. О пользе дикорастущих растений. Одуванчик
  4. Салат из одуванчика
  5. Куриное филе с имбирем и чесноком

3 комментариев

  1. Спасибо за весенние и летние рецепты!!

  2. отличный материал, спасибо!!! удачи вам и вашим начинаниям!!!

  3. Рецептов из редиса множество ,и сами мы что-то придумываем. Но все равно спасибо за ваши рецепты. Оригинальный рецепт с листьями одуванчика и редиса.

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика