Skip to content
 

Рыба с солеными огурцами

рыба с солеными огурцами

рыба с солеными огурцами

Для приготовления рыбы с солеными огурцами из расчета на 4 порции нам понадобиться :

  •  200 г филе рыбы
  • 2 соленых огурца
  • 100 г любых маринованных грибов
  • 2 средних луковицы
  • 100 мл огуречного или капустного рассола
  • 50 мл растительного масла,
  • соль, перец по вкусу

Предвижу ваше удивление  по набору продуктов для приготовления рыбы с солеными огурцами, но если вы рискнете и приготовите блюдо по этому рецепту, то думаю, что оно станет одним из ваших постоянных блюд из рыбы.Тем более, что готовить  по этому рецепту просто, а получается вкусно.

Итак, кусочки филе любой рыбы обваляйте в муке или в панировочных сухарях, посолите, поперчите по вкусу, обжарьте на разогретой сковороде в растительном масле. Если вы наготовили жареной рыбы, а ваши гости или домочадцы ее не съели — используйте эту рыбу.

В посуду для тушения выложите обжаренную рыбу, залейте огуречным или капустным рассолом, добавьте воду.

Положите туда же маринованные грибы, если есть, то можно положить немного ягод клюквы.

Соленые огурцы нарежьте маленькими кубиками. Если вы используете крупные огурцы с толстой кожицей, то лучше очистить её. Измельчите репчатый лук. если есть время, то спассеруйте его на растительном масле.

Все так же положите в посуду с рыбой.

Поставьте посуду со всем её содержимым в разогретую духовку и тушите рыбу до готовности.

Подавайте рыбу на стол с гарниром из отварной картошки, или рисом, или овощами.

Приятного аппетита

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Рулетики рыбные.

5 комментариев

  1. С Крещением вас поздравляем!
    Великий праздник к нам пришел.
    И от души сейчас желаем,
    Чтоб ваш всегда ломился стол,

    Чтоб изобилием отмечен
    Был каждый день и каждый час,
    Чтоб только радостные встречи
    В прекрасной жизни ждали вас!

  2. Сегодня попробовал сделать рыбу по Вашему рецепту,хотя изначально думал сделать из нее барбекю… Очень вкусно получилось!

  3. Блюда из рыбы это всегда вкусно, полезно да еще и красиво

  4. С праздником Крещения вас!Иисус Христос не только прощает, но и изменяет людей.

  5. Оригинальный рецепт. Любопытно, что же получится.

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика