Skip to content
 

Рецепт гостя сайта. Торт Наполеон с клубникой

Marjorie L. Christian поделилась рецептом

Классический рецепт торта Наполеон можно разнообразить клубникой. Сезон клубники привел меня к вот такому кулинарному эксперименту. Все домашние оценили положительно. Интересно, что скажут Ваши читатели.

торт наполеон

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо  -1 шт.

Мука -3 ст.

Масло сливочное -1 пачка (200гр) комнатной температуры

Вода -0,5 ст.

Уксус -1 ч.л. не полная

Крем:

Масло сливочное  -1 пачка комнатной температуры

Сгущенное молоко — 1 б.

Клубника  -300 гр

Сахар по вкусу

Готовим тесто: В миску высыпать муку и положить масло. Масло порубить на мелкие кусочки до получения рассыпчатой однородной массы. Добавить яйцо, воду и уксус замесить крутое тесто. Из теста сделать шарики, так, чтобы потом раскатать и получились коржи по размерам противня. Убрать шарики в холодильник на 40 мин. Тесто достать из холодильника. Дать постоять около 5 мин. Из шариков раскатать коржи, сделать несколько надрезов и выпекать в горячей духовке до золотистого цвета.

Готовим крем: Масло сливочное взбить со сгущенным молоком. Молоко добавлять постепенно, чтобы крем не был жидким Клубнику очистить и промыть. Измельчить в блендере с сахаром. Коржи промазывать поочередно клубникой и сгущенкой. Последний корж должен быть намазан сгущенкой.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Горбуша фаршированная (рецепт гостя сайта)
  2. Торт Наполеон из вытяжного теста
  3. «Наполеон» детский
  4. Торт Яблочно — медовый рай
  5. Клубника. Торт клубничный с творожным кремом.

2 комментариев

  1. Как вкусно! Клубника есть замороженная,приготовлю по вашему рецепту.Интересно,а сколько у вас коржей получилось?

  2. Тесто разрезать на порционные кусочки, сделать шарики, раскатать лепешки диаметром 10-12 см. Не раскатывать тесто слишком тонко, иначе от мокрой начинки тесто разлезется. Толщина теста должна быть приблизительно 3-4 мм.

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика