Skip to content
 

Печенье «Гусиные лапки»

Как вы думаете, почему это печенье называется гусиные лапки? Если все правильно и аккуратно сделать, то печенье действительно напоминает лапки гуся. А на самом деле  — это творожное печенье,. Печенье очень вкусное, особенно на второй день (если долежит)!  Творог придает этому печенью не только вкус, но и обогащает его полезными веществами.

Печенье Гусиные лапки

Для приготовления вам понадобиться:

Мука — 250 гр.

Сахар — 2 столовые ложки

Сахар ванильный — 1 чайная ложка

Масло сливочное или маргарин — 200 -250 гр. Я использую  мягкий маргарин.

Яйцо — 1 шт. (50 гр.)

Творог  -200 гр.(1 пачка)

Разрыхлитель -1/2 чайной ложки

Творог смешайте с маслом или маргариномпеченье

Добавьте  муку с разрыхлителем и ванильным сахаром и  яйцопеченье

Замесите тесто, оберните его в пищевую пленкуи поместите в холодильник на 1,5 часа.

печенье

Тонко раскатайте тесто, затем вырежьте стаканом кружочки. Можно сделать жгут , нарезать на кусочки  каждый раскатать отдельно.печенье

Одной стороной обмакните кружочки в сахар, сложите пополам (сахаром вовнутрь),печенье затем одну половинку так же обмакните в сахар и сложите ещё пополам (сахар сверху).печенье

в середине печенье прижмите вилкой, так чтобы получилась гусиная лапка. Если вилкой не прижимать, то получается пышное раскрытое печеньепеченье

Выпекайте печенье при температуре 200° С 25 минут. Печенье вкуснее на второй день или, по крайней мере остывшим.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Овсяное печенье
  2. Саксонское двухцветное печенье
  3. Печенье «Курабье»
  4. Яблоки в песочно-кокосовой корке.
  5. Ревень. Пироги с ревенем

3 комментария

  1. Спасибо. Такое творожное печенье у нас любит вся семья, но вот сделать такие гусиные лапки никто не догадался. Очень красиво, спасибо за идею! попробую теперь по новому оформить!

  2. Печенье, любимое с детства.
    Спасибо за рецепт и приятные воспоминания. Нужно будет испечь ребенку, очень уж вкусное печенье.

  3. Удачная находка — нанесение полосок на печенье. Они придают оригинальность его внешнему виду. (твит)

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика