Skip to content
 

Мясной пирог

Для приготовления этого пирога вам не придется тратить много денег. Но, несмотря на это, пирог получается большим и вкусным. Вполне подходит для праздничных обедов большой семьи.

С мясным фаршем хорошо сочетается любое несладкое  тесто- дрожжевое, песочное, слоеное, вытяжное

мясной пирог

Для приготовления Вам понадобится:

мука  — 600 г
фарш -0,5 кг
молок0 — 0,5 л
яйца -2 шт
дрожжи- 30 г
сахар —  1 ст. л.
луковица-2 больших или 3 средних
майонез — 100 г
Соль, перец, кетчуп,зелень

Подогрейте молоко, разведите в нём дрожжи,дрожжи

Добавьте муку, сахар, майонез, 2 ст. л. рубленой зелени. Обратите внимание на то, что в это тесто вы добавляете майонезтесто

Все ингредиенты перемешайте и дайте подойти.тесто

Разделите тесто  на 2  части.

тестоИз большей части раскатайте скалкой пласт и перенесите его на противень

На тесто равномерно выложите готовый фарш — обжаренный с луком и посоленный. Фарш должен быть сочным. Поэтому, если фарш получается суховатым — добавьте немного воды или бульона Из теста, что осталось, раскатайте длинные полоски по длине вашего противня. Выложите полоски на фарш. Можно раскатать и вторую часть теста, накрыть ею фарш, а затем сделать глубокие надрезы ножницами. надрезы должны быть действительно глубокими, чтобы через них в фарш попала заливка из яиц.

надрезы ножницами на тесте

Равномерно залейте пирог взбитыми яйцами. В яйца можно добавить немного молока или сметаны. Я добавляю несколько ложек кетчупа.

Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 200-220° до готовности.

Верх пирога в конце выпекания можно посыпать тертым твердым сыром

мясной пирог кусочекПриятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Вишневый пирог с маком
  2. Яблочный пирог на творожном тесте.
  3. Пирог лимонный
  4. Открытый пирог с цветной капустой и кабачками (киш)
  5. Пирог с творожно-медовой прослойкой

Один комментарий

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика