Skip to content
 

Макароны с соусом

Макароны  с таким соусом — одно объедение! И не имеет значения, приготовили вы макароны самостоятельно или купили их в магазине. В связи с тем, что для приготовления соуса требуется не такое уж большое количество мясного фарша и сыра, блюдо получается сравнительно дешевыммакароны с соусом

Чтобы приготовить макароны с соусом, вам понадобится:

макароны — 350 г

сыр тертый — 80г

Для соуса:

фарш из говядины или свинины — 250г

грибы сушеные -10г

сало — 50г

морковь — 1шт

лук репчатый — 1 шт

чеснок — 1зубчик

томатный соус — 2 ст. ложки

помидоры в собственном соку — 375г

вино красное сухое — 0,5 стакана

бульон мясной — 0,5 стакана

сметана  или сливки густые — 4 ст. ложки

соль, перец — по вкусу

 

Замочите сухие грибы в холодной воде или молоке. После набухания грибы мелко нарежьтемакароны с соусом

Нарежьте сало, морковь, лук, чеснок мелкими кубиками и обжарьте на маслемакароны с соусом

Положите фарш в сковороду к овощам, обжарьте помешивая. Добавьте томатную пасту, грибы, соль и перец.макароны с соусом

Помидоры из банки мелко нарежьте, соедините с фаршем и овощами, влейте вино  бульон, посыпьте соус душицей, накройте крышкой и тушите 1 час.макароны с соусом

Добавьте сметану и тушите еще 10 минут.

макароны с соусом

Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды

Откиньте макароны на дуршлаг, дайте стечь воде и смешайте с соусом и частью сырамакароны с соусом

Оформите блюдо зеленью, оставшийся сыр подайте отдельно.

 

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Макароны с жареной рыбой
  2. Макароны с куриной печенью в соусе
  3. Овощной суп с макаронами и соусом песто
  4. Макароны с морковью
  5. Грибные котлеты

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика