Skip to content
 

Грибной пирог из слоёного теста с сыром

Осень — пора грибная! Из грибов и с грибами можно приготовить много вкусных и простых блюд! Если вы собираете их сами, то это значительно удешевляет ваше блюдо. Грибной пирог из слоеного теста с сыром можно приготовить для семейного обеда, для праздничного застолья, для ужина, сделав предварительные заготовки. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно или купить в мгазине.

Грибной пирог из слоёного теста с сыром

Для приготовления вам понадобится:

Грибы -350 гр.

Картофель -350 гр.

Молоко — 200 мл.

Сливки или сметана (жирный кефир)- 150 мл.

Чеснок — 1 зубок

Сливочное масло — 50 гр.

Молотый мускатный орех — щепотка

Готовое слоёное тесто — 250 гр.

Мягкий сыр — 100 гр. Можно заменить плавленым.

Листья салата для украшения.

 

Порежьте грибы. Очистите и порежьте картофель на тонкие кусочки.Нарежьте картофель

Смешайте молоко и сливки в кастрюле. Раздавите зубок чеснока и добавьте в молоко.

Доведите до кипения и добавьте нарезанный картофель. Снова доведите до кипения. Варите помешивая до готовности в течении 10 — 15 минут.

Прогрейте противень в духовке.

 

Растопите масло в сковороде и обжарьте порезанные грибы, пока сок с грибов не испарится. Поджирьте грибыВ готовый картофель добавьте перец, мускат и соль. Так же приправить обжаренные грибы.

 

Раскатайте тесто и уложите его в низкую форму.Уложите тесто в форму

На тесто в форме уложите слой картофеля.Положите катофель

 

Сверху положите грибы и посыпьте их сыром.Натрите сыр на грибы

Поставьте форму в горячий противень и запекайте в течении 20 — 25 минут до готовности теста.

Подавайте пирог в горячем виде. Украсьте зелёным салатом.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Мясной пирог
  2. Пироги из вытяжного теста
  3. Пирожки с грибами и гречкой
  4. Вишневый пирог с маком
  5. Пирог Вишневые розочки

3 комментариев

  1. Очень интересный рецепт. Сытно должно быть. Выглядит очень аппетитно.

  2. Отличный рецепт для грибного пирога! Хорошая статья. Приглашаю с удовольствие в гости — чтобы мы с вами становились все успешнее. Удачи вам!

  3. Замечательный пирог. А грибов нынче море, никогда такого не видела. Из леса все идут с полными корзинами.

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика