Skip to content
 

Филе сельди по домашнему

Замаринуйте филе сельди с луком, яблоками и солёными огурцами. Подайте с отваренным картофелем. Эта закуска имеет своеобразный вкус и украсит ваш стол.

Филе сельди в маринаде

Очистите и вымойте сельдь. Разрежьте и удалите косточки. Филе нарежьте неширокими кусочками.

Почистите и разрежьте пополам лук. Нарежьте тонкими полукольцами.

Очистите яблоко от кожуры, разрежьте и удалите сердцевину. Порежьте на ломтики.

Маринованные огурцы нарежьте кружочками.

Приготовьте маринад, для этого смешайте майонез (который легко сделать в домашних условиях) с йогуртом. Добавьте уксус или лимонный сок. Посолите, посыпьте перец и сахар. Добавьте и перемешайте кусочки яблока, огурца и лука. Положите в маринад филе сельди.

Оставьте мариноваться несколько часов, лучше если это сделать на ночь.

Очень хорошо сочетается с варенным или жаренным картофелем и становится ещё вкуснее.

Для приготовления вам нужно:

Сельдь 2 шт.

Луковица

Яблоко, лучше если кисловатое

Маринованные огурцы 1-2 шт.

Йогурт 100 гр.

Майонез 125 гр.

уксус 1 ст. ложка, соль, чёрный молотый перец, сахар

 

Приятного аппетита

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Куриное филе по-корейски
  2. Куриное филе в кефире
  3. Куриное филе с овощами в томатном соусе
  4. Рыба с солеными огурцами
  5. Салат из грибов с яблоками

7 комментариев

  1. Спасибо за интересный рецепт.

  2. Прям так захотелось селедочки.

  3. Интересный рецепт, надо попробовать. Спасибо за полную и подробную инструкцию.Особенно понравилось, что можно заправлять домашним майонезом.

  4. Такой оригинальный рецепт маринования сельди и наверное яблоки и огурцы дают пикантность блюду.

  5. Необычно, очень. Спасибо попробуем.

  6. Интересно, а йогурт какой, тоже домашнего приготовления, или покупной сойдет?

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика