Этот рецепт из разряда «Гости на пороге, а в холодильнике — пусто». Но мы ведь уже знаем, что и из ничего, то есть из минимального набора продуктов можно приготовить вкусно и дешево.

На фото вы видите  блюдо под названием «помидоры в шубке».

Для его приготовления вам понадобиться:

помидоры — 3 крупных

сыр — 200 г твердого сыра, но в крайнем случае подойдут и 2 плавленных

яйца — 2 вареных

майонез — 100г

пряности, соль и чеснок — по вкусу

Возьмите 3 крупных помидора и разрежьте их кружками на 4 части. Используйте острый нож, чтобы резать, но не раздавливать помидоры. Из нижней и верхней  части  помидор можно выбрать мякоть — получаться своеобразные  маленькие тарелочки из помидор. Используйте их для первого нижнего слоя помидор в шубке, а две средние части — для второго слоя .

Половину разложите на плоской тарелке

Яйца сварите вкрутую и  измельчите

Натрите на мелкой терке сыр.

На подготовленные помидоры положите яйца, сыр, чеснок, полейте майонезом. Аккуратно разровняйте все ножом. Это — первый слой.

Накройте первый слой вторым слоем помидоров. Снова положите яйца, сыр, маонез.

Подавайте посыпав зеленью.

Приятного вам аппетита!

Related posts:

1. Открытый пирог с цветной капустой и кабачками (киш)