Мне казалось, что все умеют правильно разделать курицу, но выяснилось, что это не совсем так. Поэтому я решила напомнить тем, кто умеете это делать, и научить тех, кто не умеет, как правильно разделывать курицу экономным хозяйкам. Если прочитанное вам известно — отлично! Если у вас есть свои способы разделывания курицы — пожалуйста, поделитесь ими!

Мясо курицы — источник полноценного белка.  Мясо курицы содержит относительно мало жиров. Жиры содержатся, в основном, в коже птицы, которую можно снять перед приготовлением.

Сегодня куриное мясо одно из самых доступных для населения, которое задумывается над количеством денег, потраченных на питание. К тому же, если правильно разделывать курицу, то можно изрядно сэкономить и накормить всю семью вкусной и полезной едой довольно дешево.

Дешевле разделать целую курицу, чем отдельно покупать окорочка, крылышки или грудки. если вы не используете все части сразу, то оставшиеся можно заморозить Continue reading ‘Разделывание курицы экономными хозяйками’ »