Омлет с макаронами, может служить простым, но очень сытным ужином. А если его сдобрите копчёным мясом или колбасой, да ещё дополните салатом , то будет вообще вкуснятина.  Мясо можно заменить замороженным зелёным горошком. Зелёный горошек добавите в сковороду когда будете жарить перец.

Варите макароны (пасту) в течении 10 -12 минут. Когда макароны сварятся Слейте через дуршлаг воду.

В большой сковородке разогрейте растительное масло, положите в неё мелко нарезанную луковицу и измельчённые зубчики чеснока. Поджаривайте на среднем огне, пока лук не начнёт подрумяниваться.

Положите помешивая порезанный перец, продолжайте жарить до мягкости.

Добавьте кусочки копчёного мяса или колбасы, макароны и кукурузу. Можно добавить оливки.

Все хорошо перемешайте и затем выровняйте на сковородке. Взбейте яйца блендером, добавив к ним молоко и соль. Залейте этой смесью содержимое сковороды.

Готовьте на слабом огне минут восемь- десять. Запекайте несколько минут. Верхушка омлета должна застыть, схватиться.

Подайте омлет, разрезав его на треугольные куски.

сочетание омлета с большим количеством овощей даёт здоровую сбалансированную диету. Овощи хорошо подать отдельно в качестве салата.

Зимой хорошо подойдёт салат из моркови по корейски или лук в кляре.

Для приготовления омлета с макаронами вам нужно:

• Макароны (красиво фигурные или спирали), паста, вермишель 100 гр.
• Луковица
• Чеснок 2 зубка
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Консервированная или замороженная кукуруза 100 гр.
• Колбаса или копчёное мясо 100 гр.
• Яйца  6 шт.
• Можно  зелёные оливки и болгарский перец (допустимо консервированный)

Приятного аппетита!

 

 

 

Related posts:

1. Овощной суп с макаронами и соусом песто
2. Куриный суп — лапша с консервированной кукурузой
3. Спагетти с консервированными сардинами и помидорами
4. Макаронник с мясом
5. Соус бешамель