Skip to content
 

Рулет блинный с печенью

Это очень дешевое блюдо. Так что  если есть необходимость сэкономить деньги семейного бюджета без ущерба для качества питания, — это одно из блюд, которые могут вам в этом помочь. Рулет блинный может быть приготовлен  с различными начинками, но мы сегодня сделаем его с паштетом из куриной печени. Такой рулет хорошо выглядит и с удовольствием съедается на любом столе — будничном и праздничном.

рулет блинный с печенью

Для его приготовления вам понадобиться:

для тонких блинов:

1 яйцо

вода -250 -300г

мука — 1 стакан

соль 1/2 чайной ложки

масло растительное

для начинки:

печень куриная — 200г (можно использовать и другую печень)

масло сливочное — 100 г ( можно заменить спредом, если очень туго с деньгами)

лук репчатый — 1-2 луковицы среднего размера

морковь -1 шт

перец, соль по вкусу.

Из муки, воды, яйца приготовьте жидкое тесто. Дайте ему немного постоять, чтобы разбухла мука.Перед выпеканием блинов, добавьте в тесто немного растительного масла — это позволит вам его сэкономить. Испеките блины из этого теста. Блины разложите один за другим, накладывая их друг на другарулет блинный с печеньюИзмельчите лук, потрите на крупной терке морковь и обжарьте а, вернее, притушите их в сковороде. Добавьте к ним печень и жарьте до готовности на среднем огне.. Измельчите все в блендере, посолите и поперчите по вкусу. Если есть будут только взрослые — можно добавить 1 столовую ложку  коньяка или водки. Добавьте размягченное сливочное масло, очень хорошо перемешайте или взбейте — тогда паштет будет хорошо намазываться на блины.

Намажьте блинырулет блинный с печенью Сверните блины рулетомрулет блинный с печеньюНарежьте порциями и подавайте к столу. Верх рулета можно украсить майонезом и зеленью или размягченным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

  1. Макароны с куриной печенью в соусе
  2. Торт печёночный закусочный

5 комментариев

  1. Блины пеку часто, обязательно воспользуюсь данным рецептом и приготовлю блинный рулет с куриной печенью.

  2. Рад познакомиться с коллегой по Start-Up!
    Нелли, нет слов:) сайт прекрасен, как и должно быть у современной женщины, владеющей новыми технологиями. Такое впечатление, что Вы растили свое детище уже много лет. 8 страниц, посещаемость великолепная! А блюда полагаю — обалденные сайт. Да и кнопки retweet Вы уменьшили как и я. У ребят из-за больших кнопок страдает форматирование, а они этого, к сожалению, не замечают.
    Удачи Вам, жду в гости на Камчатку и добрых советов.
    С уважением,
    Виктор Ковель

  3. Спасибо за рулет блинный с печенью. Вкусный рулетик. Удачи!

  4. Рулеты хорошо и вкусно. Вот время переводим или не переводим ?

  5. Ой,как вкусно. Люблю печень. И блины тоже. Надо попробовать. Я с печень раньше часто оладьи делала печеночные. Тоже вкусно. Сейчас просто лень. Надо маме рецепт подкинуть. Спасибо.

Написать отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Яндекс.Метрика