Здравствуйте!

Меня зовут Нелли.

   Идея создать сайт, на котором я могла бы поделиться своими рецептами, возникла очень давно, да все  не доходили руки. Сегодня мне в этом помогает обучение в школе ТЦ «Твой старт!

Я не занимаюсь кулинарией профессионально, но большинство женщин в наших семья готовят еду, заботятся о здоровье своих близких, считают семейные деньги и именно поэтому умеют (или учатся) готовить.

Мне всегда хотелось приготовить еду вкусную, недорогую, полезную!

В нашей семье все женщины собирали рецепты. Для этого сначала была папка с вырезками и отдельными записями, но записи выпадали, терялись, мялись. Еще девочкой я завела большую тетрадь, в которую стала вклеивать вырезки и записывать рецепты и собственные комментарии к ним. Со временем тетради стали размножаться.

Сейчас  в эти тетради  сможете заглянуть и вы, мои дорогие читатели!

На основе готовых рецептов возникали свои. А уж 90-е годы, когда  месяцами не выплачивали зарплаты, научили готовить вкусно буквально «из ничего»! Думаю, что и сегодня могут возникнуть ситуации, когда дешевые рецепты смогут кого-то выручить. К тому же наш принцип: дешево и вкусно!

Я хочу поделиться с вами не только рецептами, но и советами по экономии домашнего бюджета — будем «искать деньги на кухне», т. е. будем учиться не только готовить, но и правильно планировать и составлять меню, учитывая возможности кошелька и потребности членов вашего семейства, которые зависят не только от пищевых предпочтений, но и от состояния здоровья, рода занятий.

Удачи нам!