Skip to content
Все записи в категории 'Травы вокруг нас'

Холодник из щавеля и подорожника с огуречной травой

Известно большое количество рецептов холодных супов из привычных нам растений — щавеля, свеклы, свекольной ботвы. Я предлагаю вам разнообразить вкус холодника из щавеля добавлением листьев подорожника и огуречной травы, приготовленного на кефире. Щавель, подорожник и огуречная травы — лекарственные растения.

Ревень. Пироги с ревенем

Ревень — многолетнее растение, у которого в пищу употребляют черешки сильно развитых листьев. Ревень — один из самых первых овощей — его листья отрастают через 15-20 дней после заморозков. Если вы возьмете его листья , то через некоторое время на этом месте вырастут новые. Ревень может расти на одном месте долго- 20 лет и более. […]

Холодник из щавеля и подорожника с огуречной травой

Не за горами жаркое время, хотя в наших краях и сегодня жарко, как летом.  Чем накормить семью?  На выручки приходят холодные супы — холодники. окрошки, ягодные. В состав холодников, как правило, входят свежие овощи (огурцы, редиска), зеленый лук,укроп, петрушка, вареные яйца, которые подают на заранее приготовленном и охлажденном отваре из щавеля, свеклы, квасе, сыворотке Я […]

Варенье из одуванчиков

Рецептов приготовления варенья из одуванчиков можно встретить много, но суть всех рецептов в том, что из цветков одуванчика готовят отвар, который затем уваривают с сахаром и лимоном или лимонной кислотой до готовности.

О пользе дикорастущих растений. Одуванчик

Уронило солнце Лучик золотой. Вырос одуванчик, Первый, молодой. У него чудесный Золотистый цвет, Он — большого солнца Маленький портрет. О. Высоцкая Умеем ли мы использовать все, данное нам природой?  Одуванчик — растение, которое многие считают надоедливым и трудноистребимым сорняком, можно использовать в пищу почти полностью да еще и с пользой для здоровья. Мы привыкли покупать […]

Яндекс.Метрика