Польза и вред лука-порея для организма

Польза и вред лука-порея для организма Среди семейства луковых затаился один весьма интересный экземпляр – лук-порей. Говоря о его вкусовых особенностях, нельзя не заметить, что они сильно отличаются от репчатого лука. Во вкусе лука-порея отсутствует знакомая нам горечь, а преобладают тонкие, приятные нотки нежного и сладковатого спектра. Справедливо будет сказать, что данный продукт не является популярным …

Continue reading ‘Польза и вред лука-порея для организма’ »

Молочное грушевое повидло (фруктовая сгущенка)

Это одна из самых любимых сладких заготовок в моей семье. Очень давно я нашла рецепт и попробовала приготовить это повидло под названием «Грушевая сгущенка», но, размышляя над его составом и способом приготовления, внесла в рецепт изменения, которые, на мой взгляд, не только улучшают качество, но и значительно удешевляют его. Молочное повидло из груш по вкусу …

Continue reading ‘Молочное грушевое повидло (фруктовая сгущенка)’ »

Салат из одуванчика

Одуванчик — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Кто не знает его ярко-делтые цветы с приятным сильным запахом, которые созревая, разлетаются как пушинки и делают одуванчик сорным растением, с которым самоотверженно борются садоводы- огородники на своих небольших участках. А вот во Франции, Австрии, Германии, Голландии, Индии И США одуванчик культивируется как огородная культура. В пищу …

Continue reading ‘Салат из одуванчика’ »

Пирог лимонный

Хочу познакомить вас  с рецептом  очень вкусного пирога из нестареющего теста   ( особый вид дрожжевого). Особый вкус пирогу придает начинка из лимона — кисло-сладкая  с легкой горчинкой. Чтобы приготовить начинку необходимо лимон ( 1 — если крупный и 2, если среднего размера) помыть, разрезать на кусочки и измельчить с помощью блендера или мясорубки. Добавить в …

Continue reading ‘Пирог лимонный’ »

Пасха творожная «Графская»

Скоро праздник Пасхи придет в дом православных верующих. Но так уж сложилось, что независимо от того, празднуете ли вы этот праздник, или нет, угощаться блюдами пасхального стола — одно удовольствие. Предлагаю вам приготовить творожную пасху, которую в моей семье называют «Графская». Происхождение названия мне не известно, а рецепт  проверен многократно и я считаю его самым …

Continue reading ‘Пасха творожная «Графская»’ »

Колбаса куриная паровая . Видеорецепт

Колбаса куриная паровая. Для приготовления понадобится: фарш куриный с салом — 400 г фарш куриный из отварной курицы — 100г яйца — 2шт манка — 150 г пряности по вкусу соль — по вкусу

Морковные салаты. Морковь по-корейски.

Морковные салаты  Морковь по–корейски. Вам не кажется удивительным, что популярность этого салата столь велика? Для меня корейская кухня – загадка. Не совсем понятно, что именно придает этому салату такой яркий неожиданный вкус. Для приготовления 4-6 порций вам понадобятся 3 среднего размера морковки, 3 зубчик а чеснока, 100 мл растительного масла 50 мл уксуса (лучше яблочного), …

Continue reading ‘Морковные салаты. Морковь по-корейски.’ »

Мясной хлеб

Мясной хлеб – возможность замены колбасы для завтраков, бутербродов на работу и в школу вкусным мясным продуктом. Хлебом он, я думаю, называется из-за формы – очень уж внешне похож на хлеб. Возьмите фарш – любой, имеющийся в холодильнике – свиной, говяжий или куриный, лук, если в вашей семье едят мясные изделия, приправленные луком ( в …

Continue reading ‘Мясной хлеб’ »

Ежики из мяса и риса

На фотографии знакомые нам ежики из мяса и риса. Называют их ежиками потому, что в процессе приготовления рис начинает выпирать из фарша и эти своеобразные котлеты приобретают вид ежа с растопыренными иголками.

Дешевый быстрый завтрак

Диетологи сходятся во мнении, что завтрак, содержащий куриные  яйца несомненно полезен. Сегодня мы приготовим необычный завтрак — яичницу в картофельной корзинке.  Для приготовления этого дешевого завтрака можно использовать остатки продуктов — картофельное пюре, вареную колбасу или сосиски, нарезанную ветчину , отварное  мясо и  другие продукты, которые были куплены, распакованы и не использованы полностью.