Skip to content

Конфеты из сухофруктов и орехов — десерт в пост

Мне не известны люди, которые не любили бы сладости. Правда, сладости сладостям рознь -одни предпочитают конфеты из магазина, а другие — домашние. Давайте сделаем очень полезные во все времена, а в пост особенно конфеты из сухофруктов и орехов. Этот десерт полезен в пост  потому, что содержит большое количество витаминов, макро-и микроэлементов, недостающих во время поста белков. Кроме того, эти конфеты не содержат никаких искусственных красителей, неизвестного происхождения жиров и загустителей.конфеты
Продолжение ‘Конфеты из сухофруктов и орехов — десерт в пост’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Суп — пюре грибной

Многие люди по разным причинам отказываются от супов. Правильно ли это? Я считаю суп основным блюдом, физиологически   необходимым всем людям, а особенно детям, старикам, женщинам в определенные фазы их жизни, а также людям, выполняющим тяжелую физическую работу или имеющим слишком сильную эмоциональную и интеллектуальную нагрузку.

Ведь супы, сваренные на овощном бульоне содержат большое количество полезных веществ, но при этом супы содержат меньшее количество калорий, чем жареные или тушеные блюда, а чувство сытости возникает быстрее. Супы не перегружают организм и поэтому могут быть использованы в питании больных.
Продолжение ‘Суп — пюре грибной’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кекс из яиц без муки. Отличный завтрак.

 

Можно спорить о пользе и вреде куриных яиц для человека, но факт остается фактом — в белке яиц аминокислоты, которые необходимы нашему организму, желток содержит витамины в сбалансированном количестве.

Яйца –  полноценная еда, которая на 98% усваивается нашим организмом, не приводя к набору лишнего веса. К тому же, 1 яйцо может заменить около 50 грамм мяса или чашку молока.

Яйца, как правило, варят, жарят различными способами, добавляют в различные блюда. Я предлагаю приготовить яичные кексы на пару. Для их приготовления не нужна мука. Впрочем, смотрите сами .

Продолжение ‘Кекс из яиц без муки. Отличный завтрак.’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Кулич без лишних хлопот

Кулич — традиционное пасхальное блюдо, но не всегда есть время и возможность приготовить кулич на дрожжах по классическим рецептам. Я еще в студенческие далекие годы пользовалась вот таким  простым рецептом. Кулич получается очень вкусным и простым в приготовлении!

 

Кулич бех хлопот

Для приготовления вам понадобится:

Продолжение ‘Кулич без лишних хлопот’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Пасха творожная «Графская»

Скоро праздник Пасхи придет в дом православных верующих. Но так уж сложилось, что независимо от того, празднуете ли вы этот праздник, или нет, угощаться блюдами пасхального стола — одно удовольствие.

Предлагаю вам приготовить творожную пасху, которую в моей семье называют «Графская». Происхождение названия мне не известно, а рецепт  проверен многократно и я считаю его самым удачным для приготовления творожной пасхи. Творожные пасхи — относятся к сырым пасхам, поэтому творог и все другие продукты должны быть свежими.творожная пасха Вам понадобиться:
Продолжение ‘Пасха творожная «Графская»’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рахат-лукум

Эта восточная сладость со странным названием «Рахат — лукум», что означает «мягкие кусочки» имеет интересную историю создания. По легенде, один турецкий султан был большим сладкоежкой. Повара все время придумывали для него различные сладости. Однажды из муки, сахара, пряностей  сварили густую массу, остудили, разрезали а кусочки и ….. султан был в восторгерахат-лукумРахат-лукум можно приготовить дома. Я предлагаю сделать это по рецепту из книги «Советские торты пирожные» А. Селезнева
Продолжение ‘Рахат-лукум’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Мясной хлеб с овсяными хлопьями

15Традиционное блюдо из мясного фарша- котлеты. А вот в Европе и в США из фарша чаще готовят так называемый митлоф, по-нашему просто мясной хлеб. Его обычно готовят в форме для выпечки хлеба и кексов, отсюда и название. Митлоф действительно напоминает булку хлеба, но только по форме, а по вкусу это самое настоящее мясное блюдо: вкусное, сытное и полезное.


Продолжение ‘Мясной хлеб с овсяными хлопьями’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Мясной хлеб

Мясной хлеб – возможность замены колбасы для завтраков, бутербродов на работу и в школу вкусным мясным продуктом. Хлебом он, я думаю, называется из-за формы – очень уж внешне похож на хлеб.

Возьмите фарш – любой, имеющийся в холодильнике – свиной, говяжий или куриный, лук, если в вашей семье едят мясные изделия, приправленные луком ( в моей, например – не любят), белый хлеб, или пшеничные сухари- например остатки батона, молоко для размачивания, если есть или воду, соль, перец и другие пряности.
 Расход продуктов для основы мясного хлеба примерно такой:
Фарш мясной -700 г
Хлеб – 2-3 ломтика (можно заменить манкой — 2-3ст. ложки)
Соль, перец – по вкусу
Луковица -1 шт
 Фарш необходимо очень хорошо вымесить – я делаю это с помощью погружного блендера, добавить соль, перец, размоченный в молоке хлеб. Если фарш суховатый – добавьте в него воду – это придаст сочности готовому хлебу.
Положите готовый фарш в форму для запекания, предварительно смазанную жиром. Закройте фольгой и поставьте в разогретую до 220° духовку примерно на 40 минут. Через 40 минут снимите фольгу и оставьте хлеб для подрумянивания минут на 10-15.
Можно есть горячим с гарниром  и холодным в качестве закуски.
 Мясной с хлеб с начинкой – вариант мясного хлеба, обогащенный по вкусу и по весу начинками.
Начинками могут служить лук жареный,  вареные яйца, грибы свежие или сушеные, овощи отварные или тушеные, огурцы соленые.
Начинки выкладывают на половину фарша, который уже поместили в форму для запекания, и прикрывают остатками фарша. По опыту знаю, что начинку следует слегка придавить ложкой или рукой.

Продолжение ‘Мясной хлеб’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Бутербродный хлебный торт с мясом

2Рецепт этого бутербродного торта позволяет приготовить закуску как к повседневному столу, так и к праздничному. Думаю, что он понравится любителям бутербродов

Для приготовления этого оригинального бутербродного торта Вам понадобится:

хлеб ржаной и пшеничный без корочек — по 200 г или одного вида — 400 г
Продолжение ‘Бутербродный хлебный торт с мясом’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Яблочно-творожный батон

Вы любите яблочные пироги? А Ваши домочадцы? Если -да, то приготовление такого яблочного пирога не займет у Вас много времени и денег, но порадует своим вкусом . К тому же , наличие творога в начинке не только обогащает вкус пирога, но делает его полезнее!

 

6

 

Вам понадобится:

Для теста:

2-2,5стакана муки
Продолжение ‘Яблочно-творожный батон’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Яндекс.Метрика