Оладьи постные

Думаю, что все, кто соблюдает пост, согласятся со со мной, что вкусненького все равно хочется. Предлагаю вам испечь постные оладьи на дрожжевом тесте с яблоком. Вместо яблока могут  быть  другие, но не слишком кислые фрукты. Можно использовать изюм, курагу, слегка размоченные сухие яблоки и груши. Выбирайте на свой вкус и кошелек!

оладьиДля приготовления оладьев по этому рецепту понадобиться:
Continue reading ‘Оладьи постные’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Лук порей маринованный

Лук, предназначенный для маринования, необходимо очистить от грязных и поврежденных листьев, тщательно обрезать корни.

 

 

 

Разрезать ложную белую луковицу лука порея на кусочки 3-5 см
Continue reading ‘Лук порей маринованный’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Овощи в нашем доме. Кабачки. Кабачковый торт

Надеюсь, что убеждать кого бы то ни было в пользе  овощей нет необходимости. Овощи дают организму  много полезных и питательных веществ. Эта статья посвящена кабачкам — растениям, семейства тыквенных. Кабачки по своему составу близки к тыкве, но содержат почти в два раза больше витамина С, который концентрируется в кожице. Поэтому старайтесь использовать в пищу молодые плоды и не очищать с них кожицу, а просто хорошо мойте. В кабачках содержится много калия, меди и фосфора. Углеводы, белки и минеральные вещества делают кабачки не только просто полезным овощем, но и придают кабачкам лекарственные свойства.  Мякоть кабачков в сыром виде, блюда и препараты, приготовленные из нее имеют противовоспалительные, мочегонные, желчегонные, противоаллергические, слабительные, успокаивающие свойства. Перечень заболеваний, при которых показаны кабачки в пищу в качестве лечебного продукта  составляет более 20 наименований. Замечу, что кабачки и блюда из них полезны стремящимся похудеть, так как кабачки вызывают иллюзию насыщения при низкой калорийности.
Continue reading ‘Овощи в нашем доме. Кабачки. Кабачковый торт’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Пирог с грушами в мультиварке

Груши отлично подходят для приготовления ароматной выпечки. Испеките вкусный пирог с грушами и порадуйте своих родных и близких!Понадобится:

200 гр. – сметаны ( жирный кефир)

170 гр. – сахарного песка

250 гр. – муки

10 гр. – разрыхлителя теста

2 – яйца

Начинка:

450 гр. – груши

50 гр. – грецких орехов

Готовим в мультиварке на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С» 1 час.
Continue reading ‘Пирог с грушами в мультиварке’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Вишневый пирог с маком

Если вы отдаете предпочтение домашней выпечке, то этот пирог — настоящая находка!  Сочетание вкуса вишни и мака придает этому пирогу особый аромат и очень красивый вид. Тесто  с добавлением тертого яблока и несколько необычным способом подготовки.

Continue reading ‘Вишневый пирог с маком’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Любите борщ? Заготовьте его на зиму!

 

Украинский борш с грибами. Очень вкусный!

Каждый, кто работает в огороде, знает, как важно не только собрать, но и сберечь все выращенное, до последней морковки! Или, по крайней мере, использовать. Ведь всегда есть нестандартные экземпляры собранных овощей – мелкие, кривоватые или немного поврежденные при выкапывании. Хранить такую продукцию сложно, а выбросить – жалко. Вот здесь может пригодиться рецепт борща в банках – заготовки на зиму. Именно борща, потому что в заготовке есть все составляющие борща кроме картошки. Варится борщ из этой заготовки быстро, имеет отличный вкус, отличается насыщенным цветом и ароматом.

борщ

Заготовка борща закрывается в полулитровые баночки. Из каждой получается два, два с половиной литра готового борща в течение нескольких минут. Время приготовления зависит от того, будете вы добавлять картофель или нет, степени его измельчения и времени, необходимого для того, чтобы он сварился. Continue reading ‘Любите борщ? Заготовьте его на зиму!’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Пирог луковый «Выручалочка»

Думаю, что хоть один раз в жизни, а может быть и чаще, был момент, когда денег мало, а нужно семью накормить да еще и гости ожидаются. Вот здесь может выручить пирог луковый. Я называю его «Выручалочка», потому что он вкусный, очень экономный, быстро готовится, но, правда и быстро съедается. Но цель достигнута — семья сыта и нежданные гости тоже.
Continue reading ‘Пирог луковый «Выручалочка»’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Зефир яблочный домашний.

В этом году большой урожай яблок заставил придумывать как их эффективнее использовать. Конечно, зимние яблоки доставляют хлопот меньше, но и их такое количество, что предстоит активное их употребление.

Один из вкусных способов использовать яблоки – приготовление зефира на основе яблочного пюре. Зефир – нежное лакомство, названное так, видимо,  по аналогии с теплым нежным средиземноморским ветром с таким же названием.
Continue reading ‘Зефир яблочный домашний.’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Суп тыквенный пряный

 

Тыква — это настоящая аптека в миниатюре! Из тыквы можно приготовить широкий ассортимент блюд- она хороша и в сыром, и в жареном, и в печеном виде. Обычно из тыквы готовят каши с пшеном, рисом, а тыквенные супы готовят значительно реже. Приготовим суп из тыквы пряный!
Continue reading ‘Суп тыквенный пряный’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Любимый всеми майонез.

Этот соус с французским названием мы часто используем для приготовления салатов, смазываем им мясо, маринуем в нем кусочки курицы. Есть любители просто намазать им хлеб или отварную картошку! Где мы чаще всего его берем? Конечно, в магазине. А пытались ли вы хоть когда -нибудь расшифровать состав майонеза, предлагаемый нам производителем? Что означают зашифрованные под  кодовыми названиями Е412, Е415, Е202 стабилизаторы и ароматизаторы?  Уверены ли вы в качестве масла подсолнечного, яичного желтка, входящего в состав майонеза? И, наконец, зачем тратить лишние деньги на покупку продукта, который можно легко приготовить самим! Если вы не будете учитывать в стоимости домашнего майонеза собственный труд, то его цена в 2-3 раза ниже магазинной, а время на его приготовление — от нескольких до 15 минут. О вкусе я уж и не говорю!
Continue reading ‘Любимый всеми майонез.’ »

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники